SAPOR
DI STORIA

Esperienze senza tempo

Sapor di Storia è un po come fosse un figlio, disegnatosi nella mia testa e materializzatosi tra le mie mani come fosse un puzzle, tassello dopo tassello.

 

E’ stato il mio ultimatum e allo stesso tempo il mio punto di partenza, una sfida con me stessa e anche una bella vittoria.

E’ un progetto ambizioso che nasce dalla mia passione per gli eventi, quelli belli e ricercati, mondani ed eleganti; dall’insana attrazione per tutto ciò che sembra improbabile e irrealizzabile, dalla mia sete di  conoscenza e sapere. Tutto questo si è concretizzato attraverso cene esperienziali nei saloni e nelle corti dei palazzi storici più belli e suggestivi della mia Puglia, trasformati per l’occasione e in via del tutto esclusiva in veri e propri forzieri di riscoperta e convivialità.
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Cos’è Sapor di Storia

Cene esperienziali all’interno di luoghi storici convenzionalmente non adibiti a fare cene o addirittura in disuso aperti e presentati al meglio in queste occasioni.

 

Serate in cui visite guidate e narrazioni storiche si sono intrecciate a menù ispirati agli usi e abitudini alimentari del periodo storico di appartenenza delle location scelte come sedi degli eventi.

 

Pietanze rielaborate in chiave moderna dai migliori chef del territorio e preparate con i prodotti di eccellenza della terra di Puglia.

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Sapor di storia, momenti di piacevole riscoperta. 

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